Wolfgang Steiert wurde am 19. April 1963 in Hinterzarten geboren. Von 1981 bis 1988/89 war er als Springer fester Bestandteil des deutschen A-Kaders. Bei seinem Weltcup-Debüt in Cortina d'Ampezzo landete er auf dem zehnten Platz. Nach vielen Stürzen beendete er mit nur 25 Jahren seine aktive Karriere.
1991 wurde er Trainer des deutschen B-Kaders und stieg 1993 an der Seite von Reinhard Heß zum Co-Trainer der Nationalmannschaft auf. Die beiden bildeten ein erfolgreiches Team, unter dem Sven Hannawald und Martin Schmitt ihre großen Erfolge feiern konnten. 2003 übernahm er schließlich die Nachfolge von Heß als Bundestrainer. Im Oktober 2004 wurde er von Peter Rohwein abgelöst.
Steiert übernahm daraufhin die freie Stelle als russischer Nationaltrainer. Dort gelang es ihm für das Weltcup-Team ein professionelles Umfeld zu schaffen und Athleten wie Dmitri Wassiljew, Denis Kornilow, Dmitri Ipatow oder Ilja Rosljakow an die Weltspitze heranzuführen.